Τα βασικά συστατικά των αφριστικών παραγόντων είναι τασιενεργά, τα οποία λειτουργούν μειώνοντας την επιφανειακή τάση ενός υγρού, επιτρέποντας έτσι στο αέριο να σχηματίσει φυσαλίδες μέσα σε αυτό. Οι συνήθως χρησιμοποιούμενες πρώτες ύλες επιφανειοδραστικών περιλαμβάνουν ανιονικούς τύπους-όπως λαυρυλοθειικό νάτριο (SLS) και λαυρυλαιθεροθειικό νάτριο (SLES). κατιονικοί τύποι-όπως άλατα τεταρτοταγούς αμμωνίου. μη-ιονικοί τύποι-όπως αιθοξυλικές λιπαρές αλκοόλες (LAE) και γλυκερίδια λιπαρών οξέων. και αμφιτεριονικούς τύπους-όπως παράγωγα αμινοξέων. Αυτές οι πρώτες ύλες καθορίζουν την ικανότητα αφρισμού και τη σταθερότητα του αφρού ενός παράγοντα αφρισμού, ενώ επηρεάζουν επίσης τα συγκεκριμένα πλαίσια εφαρμογής του-όπως σε προϊόντα διατροφής, καθαριστικά ή καλλυντικά.
Για την ενίσχυση του όγκου και της μακροζωίας του αφρού, τυπικά ενσωματώνονται στη σύνθεση βοηθητικοί παράγοντες αφρισμού. Αυτά τα βοηθητικά συστατικά περιλαμβάνουν φυσικές πρωτεΐνες (π.χ. πρωτεΐνη ορού γάλακτος, ωολβουμίνη), πολυσακχαρίτες (π.χ. κόμμι ξανθάνης, κόμμι γκουάρ), γλυκερίνη και παράγωγα σακχαρόζης. Με την αύξηση του ιξώδους του διαλύματος και την τροποποίηση των ιδιοτήτων της-υγρής διεπαφής αερίου, αυτοί οι βοηθητικοί παράγοντες παράγουν μια λεπτότερη δομή αφρού που είναι λιγότερο επιρρεπής σε ρήξη. χρησιμοποιούνται ιδιαίτερα ευρέως στις βιομηχανίες τροφίμων και καλλυντικών.
Εκτός από τα επιφανειοδραστικά και τους βοηθητικούς αφριστικούς παράγοντες, τα σκευάσματα συχνά περιέχουν σταθεροποιητές ή πυκνωτικά σχεδιασμένα να διατηρούν τη δομική ακεραιότητα του αφρού. Τα κοινά συστατικά αυτής της κατηγορίας περιλαμβάνουν καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη νατρίου, κόμμι ξανθάνης και καρβομερή. Αυτές οι ουσίες αυξάνουν το ιξώδες του υγρού και επιβραδύνουν τη συνένωση και τη ρήξη των φυσαλίδων, παρατείνοντας έτσι τη διάρκεια ζωής του αφρού. Ανάλογα με τη συγκεκριμένη εφαρμογή, μπορούν επίσης να προστεθούν αρώματα, χρωστικές ή συντηρητικά για να διασφαλιστεί ότι ο παράγοντας αφρισμού προσφέρει τόσο αισθητική όσο και ασφάλεια κατά τη χρήση.
